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Die feine Marmorierung des Fleisches schmilzt beim Braten oder Grillen und verleiht dem Steak eine unvergleichliche Saftigkeit
bieten unsere Nackensteaks eine Gaumenfreude der besonderen Art
langsam nachziehen zu lassen und in Tranchen geschnitten zu servieren
Entdecke das unvergleichliche Geschmackserlebnis unseres Wagyu Weiderind Ribeyes
Hackfleisch vom Weiderind (550 g):Unser Weidehack vom Rind – grob gewolft und ideal für Bolognese
Ochsenbäckchen Lende Die feine Marmorierung des FleischesOchsenbckchen vom deutschen Weiderind, 1 kg Als Ochsenbckchen bezeichnet man das Backenfleisch des Rindes. Dieses Teilstck besitzt eine ansprechende burgunderrote Farbe, eine feine Marmorierung und ist besonders vollmundig und intensiv aromatisch. Es eignet sich fr verschiedene Zubereitungsarten, insbesondere zum Schmoren, aber auch als Grundlage fr wunderbare Saucen. Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kruterreichen Wiesen
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